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Le marché public de Granby et région, ouvert depuis moins d’un an au centre-ville, Place Johnson, est le quatrième à tenter d’établir un lien commercial direct entre les producteurs agricoles et les consommateurs urbains. De ce quatuor, le record de longévité revient sans conteste au marché que met sur pied Jérémia Duhamel, en 1950, et qui perdure jusqu’en 1974. Pour égaler cet exploit, le marché public actuel devrait se maintenir… jusqu’en 2045. Le premier marché public couvert, situé dans la rue Dufferin, dessert la maigre population granbyenne de 1855 à 1864. Le deuxième, en activité de 1889 à 1909, est…

En cette période de récolte, un extrait de journal a refait surface dans nos archives. L’article, paru dans La Voix de l’Est en mai 1942, présente le sommaire d’une importante étude sur le commerce de plusieurs produits agricoles, réalisée par le ministère de l’Agriculture auprès de tous les détaillants et grossistes en alimentation de Granby. Cette étude permet d’en connaître davantage sur les habitudes alimentaires des ménages granbyens.   Ce que les données présentées dans l’étude révèlent de manière frappante, c’est combien les pratiques commerciales et les habitudes de consommation des années 1940 et celles d’aujourd’hui étaient différentes. Alors qu’à l’époque…